Normal view MARC view ISBD view

Biochemia i chemia żywności. Cz. 2 /

Talik, Tadeusz.

Biochemia i chemia żywności. Cz. 2 / Tadeusz Talik, Zofia Talik. - Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomiczna im. Oskara Langego, 1997. - 252-448 s. : il. ; 24 cm. - Skrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu . - Skrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu .

Dla studentów Wydziału Inżynieryjno-Ekonomicznego Przemysłu.

ISBN:

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Żywność--skład chemiczny--podręczniki akademickie.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Biochemia i chemia żywności. Cz. 2 /

Library