Technologia żywności : podręcznik dla technikum : praca zbiorowa. 4 /

Technologia żywności : podręcznik dla technikum : praca zbiorowa. 4 / koordynator Mieczysław Dłużewski ; [aut.: Anna Dłużewska et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2001. - 351 s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr. s. 351-[352].

8302079782 8302078972


Przemysł rolno-spożywczy--podręczniki dla szkół średnich.