MARC details
| 000 -ETYKIETA REKORDU |
|---|
| pole stałej długości |
01111cam a2200301 i 4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU |
|---|
| Pole kontrolne |
zz2004991425 |
| 003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO |
|---|
| Pole kontrolne |
NUKAT |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU |
|---|
| Pole kontrolne |
20241231093732.0 |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI |
|---|
| Międzynarodowy Znormalizowany Numer Książki |
0849389763 |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU |
|---|
| Numer systemowy |
(OCoLC)1413186880 |
| 040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD |
|---|
| Instytucja, która przygotowała dane do khw |
KR 7/EG |
| Instytucja, która wprowadziła rekord |
KR 7/EG |
| Instytucja, która zmodyfikowała rekord |
KR 7/TS |
| -- |
KR 7/DZs |
| 245 00 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI |
|---|
| Tytuł |
Food shelf life stability : |
| Ciąg dalszy tytułu |
chemical, biochemical, and microbiological changes / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności |
ed. by N. A. Michael Eskin, David S. Robinson. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Miejsce wydania |
Boca Raton : |
| Nazwa wydawcy |
CRC Press, |
| Data wydania |
cop. 2001. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO |
|---|
| Określenie formy dokumentu i/lub objętość |
[12], 370 s. : |
| Oznaczenie ilustracji |
wykr. ; |
| Format |
25 cm. |
| 336 ## - TYP ZAWARTOŚCI |
|---|
| Termin opisujący typ zawartości |
Tekst |
| Kod określający zawartość |
txt |
| Źródło |
rdacontent |
| 337 ## - TYP MEDIÓW |
|---|
| Tryb odtwarzania |
Bez urządzenia pośredniczącego |
| Kod typu mediów |
n |
| Źródło |
rdamedia |
| 338 ## - TYP/RODZAJ NOŚNIKA |
|---|
| Hasło opisujące typ nośnika |
Wolumin |
| Kod typu nośnika |
nc |
| Źródło |
rdacarrier |
| 490 1# - STREFA SERII I DOKUMENTU WIELOCZĘŚCIOWEGO - FORMA NIE DO WYSZUKIWANIA |
|---|
| Tytuł |
CRC Series in Contemporary Food Science |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ |
|---|
| Uwaga dotycząca bibliografii |
Bibliogr. przy rozdz. |
| 650 #7 - HASŁO PRZEDMIOTOWE - NAZWA POSPOLITA |
|---|
| Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający |
Żywność |
| Określnik rzeczowy |
przechowywanie. |
| Source of heading or term |
kaba |
| 9 (RLIN) |
36395 |
| 650 #7 - HASŁO PRZEDMIOTOWE - NAZWA POSPOLITA |
|---|
| Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający |
Data trwałości żywności. |
| Source of heading or term |
kaba |
| 9 (RLIN) |
39579 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Eskin, N. A. M. |
| Określenie rodzaju współpracy |
Red. |
| 9 (RLIN) |
43567 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Robinson, David S. |
| Daty biograficzne |
(1935- ). |
| Określenie rodzaju współpracy |
Red. |
| 9 (RLIN) |
43660 |
| 830 #0 - HASŁO DODATKOWE SERII |
|---|
| Tytuł |
CRC Series in Contemporary Food Science |
| 9 (RLIN) |
43589 |
| 920 ## - |
|---|
| -- |
0-8493-8976-3 |
| 942 ## - POLA KOHA |
|---|
| Schemat, według którego wydawnictwa są ustawiane |
Inne/Ogólny schemat klasyfikacji |
| Typ dokumentu |
Basic collection |
