Entry Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe)

Number of records used in: 7

001 - NUMER KONTROLNY REKORDU

• Pole kontrolne: 173673

003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO

• Pole kontrolne: NUKAT

005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU

• Pole kontrolne: 20250506140235.0

008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI)

• pole stałej długości: 161219n||azznnbabn |a ana |

010 ## - NUMER KONTROLNY BIBLIOTEKI KONGRESU

• Numer kontrolny LC: p 2017014494

035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU

• Numer systemowy: a35774575

035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU

• Numer systemowy: (PL)a0000003577457

040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD

• Instytucja, która przygotowała dane do khw: WA N
• Subject heading/thesaurus conventions: DBN
• Instytucja, która wprowadziła rekord: WA N

072 ## - KOD KATEGORII TEMATYCZNYCH

• Subject category code: 15

072 ## - KOD KATEGORII TEMATYCZNYCH

• Subject category code: 30

150 ## - HASŁO REKORDU - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Technologia żywności

450 ## - TROP ZOB. TEŻ - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Food technology

450 ## - TROP ZOB. TEŻ - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Przetwórstwo żywności

450 ## - TROP ZOB. TEŻ - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Przetwórstwo rolno-spożywcze

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Czerstwienie pieczywa

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Fałszowanie żywności

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: GHP/GMP (standard)

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Jakość żywności

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Klarowanie

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Kleikowanie

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Konserwacja żywności

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Kucharstwo

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Kuchnia molekularna

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Maturacja

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Normy ISO 22000

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Odwadnianie osmotyczne

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Pakowanie w atmosferze modyfikowanej (MAP)

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Prawo żywnościowe

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Prażenie

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Produkcja żywności

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Przemysł rolno-spożywczy

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Przetwory owocowo-warzywne

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Przetwórstwo

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Saccharomyces cerevisiae

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Surowce spożywcze

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Technolodzy żywności

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Zakład przetwórstwa spożywczego

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Zimna plazma

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Żywność

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Podpole kontrolne: h
• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Ekstruzja (technologia żywności)

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Podpole kontrolne: h
• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Filetowanie (technologia żywności)

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Podpole kontrolne: h
• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Minimalne przetwarzanie (technologia żywności)

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Podpole kontrolne: h
• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Nixtamalizacja

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Podpole kontrolne: h
• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Przelewowe parzenie (technologia żywności)

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Podpole kontrolne: h
• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Substancje dodatkowe do żywności

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Podpole kontrolne: h
• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Technologia PEF

550 ## - TROP "ZOB. TEŻ" - NAZWA POSPOLITA

• Podpole kontrolne: h
• Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający: Tłoczenie (technologia żywności)