Towaroznawstwo produktów spożywczych : teoria i ćwiczenia : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut.: Bożena Waszkiewicz-Robak et al].
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydaw. SGGW, 1998. Edition: Wyd. 2 zmDescription: 417 s. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 830003112XSubject(s): Żywność -- podręczniki akademickie | Żywność -- jakość -- podręczniki akademickie | Żywność -- skład chemiczny -- podręczniki akademickie
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 340203 | Available | 1000340203 |
