Mleko - produkcja, badanie, przerób / Marek E. Jurczak.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydaw. SGGW, 2005. Edition: Wyd. 5 popr. i uzupDescription: 214 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8372445990Subject(s): Mleko -- jakość -- podręczniki akademickie | Mleko -- przerób -- podręczniki akademickie | Przemysł mleczarski -- podręczniki akademickie
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342344 | Available | 1000342344 |
Bibliogr. s. [212]-215.
