Towaroznawstwo artykułów spożywczych : materiały do ćwiczeń / red. nauk. Urszula Samotyja.
Material type:
TextSeries: Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ; 249Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010. Description: 119, [1] s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788374175166Subject(s): Jakość produktów -- podręczniki laboratoryjne | Produkty rolno-spożywcze -- jakość -- podręczniki laboratoryjne | Żywność -- jakość -- podręczniki laboratoryjne
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342343 | Available | 1000342343 | ||
|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342045 | Available | 1000342045 |
Bibliogr. s. 117-[120].
