Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki.
Material type:
TextLanguage: Polish, English Series: Monografie - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu ; nr 9Publication details: Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii : Bogucki Wydawnictwo Naukowe, 2011. Description: 440 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788388537998Subject(s): Gastronomia -- zarządzanie | Hotele -- zarządzanie | Rekreacja | Turystyka
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 299061 | Available | 1000299061 |
Bibliogr. przy rozdz.
Tekst częśc. w jęz. ang.
