Bezpieczeństwo żywności i żywienia / pod red. Jana Gawęckiego i Zbigniewa Krejpcio.
Material type:
TextSeries: Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu ; z. 13Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014. Description: 149 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788371607424; 9788371607417Subject(s): Higiena żywności | Żywność -- skażenie | Bezpieczeństwo żywności
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 312150 | Available | 1000312150 |
Inform. od wydawcy: w książce są dwa poprawne ISBN-ny. ISBN ze s. red. dotyczy tylko 500 egz. przeznaczonych dla uczestników Olimpiady Żywieniowej. ISBN z okł. związany jest z pozostałym wyd.
Bibliogr. s. 143-149.
