Techniki molekularne w analizie zafałszowań żywności / Wojciech Sawicki ; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English, German Publication details: Szczecin : Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego, 2016. Description: 132, [3] s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788376632056Subject(s): Przemysł rolno-spożywczy -- kontrola jakości | Żywność -- analiza | Żywność -- falsyfikacja i inspekcja
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reading room collection
|
BUEK Czytelnia Główna | 341978 | 664 | Tylko na miejscu | 1000341978 |
Bibliogr., netogr., wykaz aktów prawnych s. 115-132.
Streszcz ang., niem.
