Podstawy przechowalnictwa żywności / Adolf Horubała.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1975. Description: 416, [3] s. : il., err. ; 21 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminSubject(s): Żywność -- przechowywanie
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 140532 | Available | 1000140532 |
Bibliogr. przy rozdz.
Indeks.
