Results
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ocena jakości żywności / redakcja naukowa Anna Dankowska, Marta Szeliga, Wojciech Zmudziński ; autorzy Anna Dankowska, Iwona Jasińska-Kuligowska, Dorota Klensporf-Pawlik, Inga Klimczak, Maria Sielicka-Różyńska, Marta Szeliga, Wojciech Zmudziński ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by
- Dankowska, Anna Jadwiga [Redakcja, Autor]
- Szeliga, Marta (technologia żywności) [Redakcja, Autor]
- Zmudziński, Wojciech [Redakcja, Autor]
- Jasińska-Kuligowska, Iwona [Autor]
- Klensporf-Pawlik, Dorota [Autor]
- Klimczak, Inga [Autor]
- Sielicka, Maria [Autor]
- Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań) [Instytucja sprawcza]
- Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca]
Series: Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ; 371
Material type:  Text
Publication details: Poznań : Wydawnictwo UEP, 2022
Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 339595. Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 339594.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rachunek kosztów / redakcja naukowa Aldona Kamela-Sowińska, Małgorzata Macuda ; autorzy Małgorzata Macuda, Marek Masztalerz, Bartłomiej Juras, Ewa Różańska, Magdalena Kowalczyk, Małgorzata Czerny, Elżbieta Szczepankiewicz, Remigiusz Napiecek ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by
- Kamela-Sowińska, Aldona, (1950- ) [Redakcja]
- Macuda, Małgorzata [Redakcja, Autor]
- Masztalerz, Marek [Autor]
- Juras, Bartłomiej [Autor]
- Różańska, Ewa (rachunkowość) [Autor]
- Kowalczyk, Magdalena (zarządzanie) [Autor]
- Czerny, Małgorzata [Autor]
- Szczepankiewicz, Elżbieta Izabela [Autor]
- Napiecek, Remigiusz [Autor]
- Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca]
- Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań) [Instytucja sprawcza]
Material type: Text
Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2019
Availability: Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 328838.
|
|
|
|
|
|
|
|
Kształtowanie jakości żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Maria Małecka, Urszula Samotyja ; autorzy Anna Dankowska, Iwona Jasińska-Kuligowska, Dorota Klensporf-Pawlik, Maria Małecka, Urszula Samotyja, Maria Sielicka-Różyńska, Ryszard Zieliński, Wojciech Zmudziński ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. by
- Małecka, Maria [Redakcja, Autor]
- Samotyja, Urszula [Redakcja, Autor]
- Dankowska, Anna Jadwiga [Autor]
- Jasińska-Kuligowska, Iwona [Autor]
- Klensporf-Pawlik, Dorota [Autor]
- Sielicka, Maria [Autor]
- Zieliński, Ryszard, (1951- ) [Autor]
- Zmudziński, Wojciech [Autor]
- Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań) [Instytucja sprawcza]
- Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca]
Edition: Wydanie drugie zmienione.
Material type: Text Language: Polish Summary language: English
Publication details: Poznań : Wydawnictwo UEP, 2022
Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Wypożyczalnia 339214. Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 339215.
|
