Podstawy produkcji mleka spożywczego i jego przetworów / John R. Campbell, Robert T. Marshall ; red. nauk. wyd. pol. Tadeusz Czaplak ; [tł. Maria A. Jurewicz et al.].
Material type:
TextLanguage: Polish Original language: English Publication details: Warszawa : Państwowe Wydaw. Naukowe, 1982. Description: 849 s. : fot., rys., wykr. ; 25 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8301040114Other title: Tyt. oryg.: Science of providing milk for manSubject(s): Dojenie (zootechnika) -- aparatura i sprzęt | Dojarnie | Bydło -- choroby | Hodowla krów mlecznych | Mleko | Przemysł mleczarski
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342371 | Available | 1000342371 |
