Wielkie oszustwo na talerzu : fakty i mity przemysłu spożywczego / Massimo Pandiani ; tłumaczenie z języka włoskiego Ewa Hryniewiecka.
Material type:
TextLanguage: Polish Original language: Italian Publication details: Wrocław : Edra Urban & Partner, copyright 2018. Description: IX, [1], 187 stron : ilustracje ; 21 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788366067073Other title: Fakty i mity przemysłu spożywczego | Tytuł oryginału : Grande inganno del cibo : manuale di autodifesa dall'industria alimentareSubject(s): Żywienie | Produkty spożywcze | Żywność
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reading room collection
|
BUEK Czytelnia Główna | 341427 | 613 | Tylko na miejscu | 1000341427 |
Na stronie redakcyjnej ISBN wydania oryginalnego: 978-88-6895-395-9.
Tytuł oryginału : Il grande inganno del cibo. Manuale di autodifesa dall'industria alimentare.
Bibliografia na stronach 181-187.
