Your search returned 6 results.

Sort
Results
Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta : T.3.3 piekarz, technik technologii żywności : podręcznik do nauki zawodu / Krystyna Jarosz. by
Material type: Text Text
Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2016
Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 340234.

Produkcja piekarsko-ciastkarska : podręcznik dla technikum. Cz. 1 / Zygmunt Ambroziak. by
Material type: Text Text
Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998
Availability: Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 342398/1.

Magazynowanie surowców piekarskich T.3.1 : podręcznik do nauki zawodu piekarz, technik technologii żywności / Krystyna Jarosz. by
Material type: Text Text
Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2016
Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 340232.

Technologia piekarstwa : podręcznik dla technikum / Zygmunt Ambroziak. by
Edition: Wyd. 2.
Material type: Text Text
Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1992
Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 342597.

Surowce w piekarstwie / Maria Bartnik, Tadeusz Jakubczyk. by
Edition: Wyd. 5.
Material type: Text Text
Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1995
Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 342414.

Produkcja piekarsko-ciastkarska : podręcznik dla technikum. Cz. 2 / Zygmunt Ambroziak. by
Material type: Text Text
Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999
Availability: Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 342398/2.

Pages