Konserwy rybne jako źródło długołańcuchowych polienowych kwasów tłuszczowych z rodziny n-3 / Zdzisław Domiszewski ; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English, German Publication details: Szczecin : Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego, 2016. Description: 169 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788376632186Subject(s): Konserwy rybne -- zawartość kwasów tłuszczowych nienasyconych | Żywność -- jakość -- ocena -- Polska
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 341545 | Available | 1000341545 |
Bibliogr. s. 99-111.
Streszcz. w j. niem. i ang.
