HACCP w szkole / Jolanta Wójcik-Machejek.
Material type:
TextPublication details: Rybnik : Medialex, 2018. Edition: Wydanie IDescription: 220 stron : ilustracje ; 24 cm + dysk optyczny (CD-ROM)Content type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego | Komputer Carrier type: Wolumin | Płyta audioISBN: 9788394602192Other title: Hazard Analysis and Critical Control Poin w szkoleSubject(s): Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny -- Polska -- formularze | Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny -- Polska -- poradniki | Szkoły -- usługi gastronomiczne -- kontrola jakości
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 340964 | Available | 1000340964 |
Dysk optyczny zawiera tekst i wzory dokumentów.
