Milch und Molkereiprodukte : ihre Eigenschaften, Zusammensetzung und Gewinnung / von Paul Sommerfeld.
Material type:
TextSeries: Wissenschaft und Bildung ; 73Publication details: Leipzig : Verlag von Quelle & Meyer, 1910. Description: 140 s. : il. ; 19 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminSubject(s): Produkty mleczne -- analiza | Mleko -- analizaOnline resources: Click here to access online Dostępne również w formie elektronicznej.
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Archival collection
|
BUEK Magazyn | 15363 | Available (Tylko do Czytelni) | 1000015363 | ||
|
Archival collection
|
BUEK Magazyn | 10909 | Available (Tylko do Czytelni) | 1000010909 |
Czcionka gotycka.
Indeks.
Dostępne również w formie elektronicznej.
