Lebensmittelanalytik : Grundzüge, Methoden, Anwendungen / Reinhard Matissek, Frank-M. Schnepel, Gabriele Steiner.
Material type:
TextPublication details: Berlin : Springer, 1992. Edition: 2., korr. AuflDescription: XIII, 440 s. : il. ; 21 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 3540546847Subject(s): Żywność -- skład chemiczny -- podręczniki laboratoryjne
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 202701 | Available | 1000202701 |
