Your search returned 2 results.

Sort
Results
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska. by
Material type: Text Text
Language: Polish Original language: English
Publication details: Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2001
Other title:
  • Hospitality management
Availability: Items available for loan: BUEK (10)Location, call number: Wypożyczalnia 264635, ...

Podstawy gastronomii : od żywności do turystyki kulinarnej / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. by
Edition: Wyd. 2 zm.
Material type: Text Text
Publication details: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, cop. 2017
Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Wypożyczalnia 322938. Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 322939. Not available: BUEK: Checked out (1).

Pages