Ciastkarstwo : podręcznik do nauki zawodu cukiernik / Bernard Deschamps, Jean-Claude Deschaintre ; współpr. Denis Pariss i Serge Pierrel ; oprac. pol. ed. Jadwiga Piotrowicz i Wojciech Kolanowski ; [tł. Maria Bąk et al.].
Material type:
TextLanguage: Polish Original language: French Publication details: [S.l.] : Wydawnictwo REA, [ca 2003] Description: 359 s. : il. ; 31 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8371414722Other title: Tyt. oryg.: Livre du patissierSubject(s): Ciastkarstwo -- podręczniki
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 340518 | Available | 1000340518 |
Bibliogr. s. 359.
