Katalog kartkowy

Your search returned 6 results.

Results
		Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut.: Emilia Barbara Cybulska [et al.]. by Sikorski, Zdzisław E, (1930- ) [Red.] Cybulska, Emilia Barbara Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Edition: Wyd. 5 zm. Material type: Text Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007 Other title: Składniki żywności Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 342011/1. Place hold Add to cart (remove)
		Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. by Sikorski, Zdzisław E, (1930- ) [Red.] Staroszczyk, Hanna [Red.] Wydawnictwo Naukowe PWN [pbl] Material type: Text Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, cop. 2017 Other title: Biologiczne właściwości składników żywności Online resources: Okładka Dostęp autoryzowany Spis treści Availability: Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 341778/2. Add to cart (remove)
		Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut.: Bronisław Drozdowski [et al.]. by Sikorski, Zdzisław E, (1930- ) [Red.] Drozdowski, Bronisław, (1928-2017) Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Edition: Wyd. 5 zm. Material type: Text Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007 Other title: Sacharydy, lipidy i białka Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 342011/2. Place hold Add to cart (remove)
		Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut.: Ewa Babicz-Zielińska [et al.]. by Sikorski, Zdzisław E, (1930- ) [Red.] Babicz-Zielińska, Ewa Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Edition: Wyd. 5 zm. Material type: Text Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007 Other title: Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 342011/3. Place hold Add to cart (remove)
		Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Główne składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; autorzy: Marek Adamczak, Henryk Jeleń, Andrzej Lenart, Edyta Malinowska-Pańczyk, Zbigniew Pałacha, Jarosława Rutkowska, Teresa Seidler, Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk, Piotr Szefer, Robert Tylingo. by Adamczak, Marek Sikorski, Zdzisław E, (1930- ) [Red.] Jeleń, Henryk (biochemia) Lenart, Andrzej, (1949- ) Malinowska-Pańczyk, Edyta Pałacha, Zbigniew Rutkowska, Jarosława Seidler, Teresa Szefer, Piotr Staroszczyk, Hanna [Red.] Tylingo, Robert Wydawnictwo WNT [pbl] Material type: Text Publication details: Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2015 Other title: Główne składniki żywności Online resources: Spis treści Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 342023/1. Place hold Add to cart (remove)
		Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; autorzy: Agnieszka Bartoszek, Joanna Cyprys, Kazimierz Dąbrowski, Magdalena Doraczyńska, Henryk Jeleń, Danuta Kołożyn-Krajewska, Barbara Kusznierewicz, Anna Lewandowska, Beata Plutowska, Antoni Rutkowski, Izabela Sinkiewicz, Robert Tylingo, Iwona Wawer, Barbara Wróblewska. by Bartoszek-Pączkowska, Agnieszka Sikorski, Zdzisław E, (1930- ) [Red.] Jeleń, Henryk (biochemia) Staroszczyk, Hanna [Red.] Tylingo, Robert Dąbrowski, Kazimierz (technologia żywności) Kołożyn-Krajewska, Danuta, (1954- ) Kusznierewicz, Barbara Lewandowska, Anna (chemia) Rutkowski, Antoni, (1920-2018) Wawer, Iwona Cyprys, Joanna Doraczyńska, Magdalena Wróblewska, Barbara Elżbieta Sinkiewicz, Izabela Plutowska, Beata Wydawnictwo WNT [pbl] Material type: Text Publication details: Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2015 Other title: Biologiczne właściwości składników żywności Online resources: Spis treści Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 342023/2. Place hold Add to cart (remove)

Other catalogues

NUKAT KaRO Biblioteka Narodowa WorldCat

Digital libraries

FBC Federacja Bibliotek Cyfrowych EUROPEANA POLONA

Scientific search engines

Google Books Google Scholar WorldWideScience

OF THE KRAKOW UNIVERSITY OF ECONOMICS