Przewodnik dobrej praktyki higienicznej dla przemysłu soków owocowych / [oprac. przez AIJN ; tł. Lubomiła Owczarek ; oprac. red. Jacek Czarnecki, Grzegorz Trochimczuk] ; Polska Federacja Producentów Żywności.
Material type:
TextLanguage: Polish Original language: English Series: Europejskie Kodeksy HigienyPublication details: Warszawa : Polska Federacja Producentów Żywności, 2002. Description: XII, 35 s. ; 30 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminOther title: Tyt. oryg.: Guide of good hygiene practice for the fruit juice industrySubject(s): Przemysł rolno-spożywczy -- warunki zdrowotne | Higiena żywności
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342125 | Available | 1000342125 |
Na okł.: Przemysł soków owocowych.
