Towaroznawcza ocena wpływu składników mineralnych zawartych w produktach rynkowych na wybrane właściwości flawonoidów / Katarzyna Wybieralska ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2008. Description: 241, [1] s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788374173360Subject(s): Minerały -- badania | Flawonoidy -- badania | Związki kompleksowe metali -- badania | Żywność -- zawartość minerałów | Kosmetyki -- zawartość minerałów | Rodniki wolne -- zwalczanie
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342034 | Available | 1000342034 | |||
|
Reading room collection
|
BUEK Czytelnia Główna | 342360 | 54 | Tylko na miejscu | 1000342360 |
Bibliogr. s. 203-228.
Streszcz. ang.
