Your search returned 2 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
Wybrane czynniki technologiczne jako determinanty jakości sensorycznej i stabilności przechowalniczej serów twarogowych kwasowych / Izabela Dmytrów ; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. by
Material type: Text Text
Language: Polish Summary language: English, German
Publication details: Szczecin : Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego, 2012
Online resources:
Availability: Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 340023.

Add to cart
Potencjał przeciwlisteryjny bakterii fermentacji mlekowej wystepujących w serach regionalnych wytwarzanych w okręgu tatrzańskim / Anna Sip. by Series: Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu ; 442
Material type: Text Text
Language: Polish Summary language: English
Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2012
Availability: Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 340828.

Add to cart
Pages

Other catalogues

NUKAT KaRO Biblioteka Narodowa WorldCat

Digital libraries

FBC Federacja Bibliotek Cyfrowych EUROPEANA POLONA

Scientific search engines

Google Books Google Scholar WorldWideScience
Library

OF THE KRAKOW UNIVERSITY OF ECONOMICS

ul. Rakowicka 27, 31-510 Kraków

12 293-50-09

bguek@uek.krakow.pl

RODO