Getreide und Hülsenfrüchte : ihre Eigenschaften, Zusammensetzung, Untersuchung und Bewertung : Die Verarbeitung zu Nahrungsmitteln insbesondere Mehl, Brot, Back- und Teigwaren : unter Berücksichtigung der Bestimmungen über Handel und Verkehr (einschliesslich der Zollvorschriften) und der Rechtsprechung / herausgegeben von R. Fritzweiler.
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TextPublication details: Leipzig : Akademische Verlagsgesellschaft, 1920. Description: X, 320 stron ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminSubject(s): Zboża -- przerób -- 1900-1945 | Produkty zbożowe -- produkcja i handel -- 1900-1945
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Archival collection
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BUEK Magazyn | 549 | Available (Tylko do Czytelni) | 1000000549 |
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