Normal view MARC view ISBD view

Poradnik opracowania zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) z przykładowo wypełnioną dokumentacją : mała gastronomia /

Jackiewicz, Barbara.

Poradnik opracowania zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) z przykładowo wypełnioną dokumentacją : mała gastronomia / Barbara Jackiewicz. - Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2004. - 104 s. ; 24 cm.

ISBN: 8371879032

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Żywność--aspekt zdrowotny--Polska--1990-.
Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny--Polska--poradniki.
Higiena żywności--poradniki.
Higiena żywności--prawo--Kraje Unii Europejskiej.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Poradnik opracowania zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) z przykładowo wypełnioną dokumentacją : mała gastronomia /

Library