Normal view MARC view ISBD view

Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności /

Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności / pod red. Andrzeja Jarczyka i Elżbiety Dłużewskiej. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. - 167, [1] s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr. przy rozdz.

ISBN: 9788375830200

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Przemysł rolno-spożywczy.
Żywność--konserwowanie.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności /

Library