Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności / pod red. Andrzeja Jarczyka i Elżbiety Dłużewskiej.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. Description: 167, [1] s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788375830200Subject(s): Przemysł rolno-spożywczy | Żywność -- konserwowanie
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 341648 | Available | 1000341648 |
Bibliogr. przy rozdz.
