Normal view MARC view ISBD view

Determinanty doskonalenia systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności w branży mleczarskiej /

Tarczyńska, Anna Sylwia.

Determinanty doskonalenia systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności w branży mleczarskiej / Anna Sylwia Tarczyńska. - Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2013. - 305 s. : il. ; 24 cm. - Rozprawy i Monografie / Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie = Dissertations and Monographs / University of Warmia and Mazury in Olsztyn, 188 1509-3018 ; . - Rozprawy i Monografie - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie 188 .

Rozprawa habilitacyjna. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.

Bibliogr. s. 245-255.

Streszcz. ang.

ISBN: 9788372998224

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Przemysł mleczarski--kontrola jakości.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Determinanty doskonalenia systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności w branży mleczarskiej /

Library