Determinanty doskonalenia systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności w branży mleczarskiej / Anna Sylwia Tarczyńska.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English, Old (ca. 450-1100) Series: Rozprawy i Monografie - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie ; 188Publication details: Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2013. Description: 305 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788372998224Subject(s): Przemysł mleczarski -- kontrola jakościDissertation note: Rozprawa habilitacyjna. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342754 | Available | 1000342754 | ||
|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342035 | Available | 1000342035 |
Rozprawa habilitacyjna. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.
Bibliogr. s. 245-255.
Streszcz. ang.
