Jakość żywności / Witold Nierzwicki.
Material type:
TextPublication details: Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, 2013. Edition: Wyd. 3 uaktualDescription: 291 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788389081414; 9788375312768Subject(s): Żywność -- jakość -- podręczniki akademickie
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 309767 | Available | 1000309767 |
Wykaz aktów prawnych s. 279-286.
Bibliogr. s. 275-278.
