Marketingowa rola potencjału kuchni regionalnych i żywności tradycyjnej w kształtowaniu produktu turystycznego oraz rozwoju regionalnym / Piotr Dominik, Anna Wilkońska, Wioletta Żmuda-Czerwonka.
Material type:
TextPublication details: Katowice : Wydawnictwo Naukowe Sophia, 2018. Description: 116 stron : ilustracje ; 25 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788365929495Subject(s): Turystyka i gastronomia -- Polska -- 1990- | Produkty regionalne -- Polska -- 1990- | Branding (marketing) -- Polska -- 1990-
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reference collection
|
BUEK Wypożyczalnia | 341671 | 379.85 | Available | 1000341671 | ||
|
Reference collection
|
BUEK Wypożyczalnia | 330224 | 379.85 | Available | 1000330224 |
Bibliografia przy rozdziałach.
