Sprzedaż w gastronomii : jak sprzedawać więcej i z lepszym zyskiem. Cz. 1 / Jan Marek Mołoniewicz.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2020. Edition: Wydanie IDescription: 210 stron : ilustracje ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788393944866; 9788393944880Subject(s): Gastronomia -- zarządzanie -- poradniki | Restauracje -- zarządzanie -- poradniki | Sprzedaż -- aspekt psychologiczny -- poradniki
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reference collection
|
BUEK Wypożyczalnia | 333560/1 | 64 | Checked out | 02/06/2025 | 1000333560 | |
|
Reading room collection
|
BUEK Czytelnia Główna | 333561/1 | 64 | Tylko na miejscu | 1000333561 | ||
|
Reference collection
|
BUEK Wypożyczalnia | 333562/1 | 64 | Available | 1000333562 |
U dołu okładki: Przygotowanie sprzedażowe lokalu, zarządzanie cenami, efektywne menu, skuteczne promocje, psychologia sprzedaży.
