Technologia produktów owocowych i warzywnych : podręcznik dla studentów wyższych szkół rolniczych. T. 1 / E. Pijanowski, S. Mrożewski, A. Horubała.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964. Edition: Wyd. 2 popr. i uzupDescription: XI, [1], 719, [1] s., [1] k. tabl. złoż. : il. ; 25 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminSubject(s): Owoce -- przerób -- podręczniki akademickie | Warzywa -- przerób -- podręczniki akademickie
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 76210/1 | Available | 1000076210 |
Literatura uzupełniająca przy rozdz.
Indeksy.
