Żywienie człowieka zdrowego i chorego. 2 / redaktorzy naukowi: Marian Grzymisławski, Małgorzata Moszak ; autorzy: Joanna Bajerska [i 39 pozostałych].
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2022. Edition: Wydanie IIIDescription: XX, 619 stron : ilustracje ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788301222864; 9788301221171Subject(s): Żywienie -- podręczniki akademickie | Dietetyka -- podręczniki akademickie | Dietoterapia -- podręczniki akademickieOnline resources: Spis treści | Okładka
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reading room collection
|
BUEK Czytelnia Główna | 342457/2 | 613 | Tylko na miejscu | 1000342457 |
Tytuł tomu 1: Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu.
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Dla studentów uniwersytetów przyrodniczych, medycznych, i innych uczelni wyższych realizujących przedmioty z zakresu żywienia, a także dla osób praktycznie zajmujących się tym zagadnieniem - lekarzy, dietetyków, żywieniowców, technologów żywności oraz personelu szpitali, sanatoriów i domów opieki.
