Wybrane zagadnienia z technologii przemysłu fermentacyjnego / pod red. Stanisława Błażejaka.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2014. Description: 75, [1] s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788375835670Subject(s): Drożdże (czynnik fermentacyjny) -- produkcja i handel | Gorzelnictwo | Piwowarstwo
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reading room collection
|
BUEK Czytelnia Główna | 340255 | 663 | Tylko na miejscu | 1000340255 |
Bibliogr. przy rozdz.
