Fat-soluble vitamin essays in food analysis : a comprehensive review / G. F. M. Ball.
Material type:
TextPublication details: London ; New York : Elsevier, 1988. Description: XII, 326 s. : il. ; 23 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 1851662391Subject(s): Żywność -- analiza | Żywność -- zawartość witamin | Witaminy w żywieniu człowieka | Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 183568 | Available | 1000183568 |
Bibliogr. s. 292-313.
