Katalog kartkowy

Your search returned 8 results.

Results
		Food product development = Opracowywanie nowych produktów żywnościowych : praca zbiorowa / pod red. Janusza Czapskiego. by Czapski, Janusz, (1946- ) Akademia Rolnicza (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text Language: Polish Original language: Undetermined Publication details: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1995 Other title: Opracowywanie nowych produktów żywnościowych Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 214624. Place hold Add to cart (remove)
		Dodatki do żywności : przyjaciel czy wróg? / Janusz Czapski, Andrzej Wieland. by Czapski, Janusz, (1946- ) Wieland, Andrzej Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne [pbl] Material type: Text Publication details: Poznań : Państwowe Wydaw. Rolnicze i Leśne, cop. 1992 Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Wypożyczalnia 192619. Place hold Add to cart (remove)
		Żywność prozdrowotna : składniki i technologia / red. Janusz Czapski, Danuta Górecka. by Górecka, Danuta (technologia żywności) [Red.] Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.] Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014 Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 342382. Place hold Add to cart (remove)
		Żywność prozdrowotna : składniki i technologia / pod redakcją Janusza Czapskiego i Danuty Góreckiej. by Górecka, Danuta (technologia żywności) [Red.] Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.] Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Edition: Wyd. 2. Material type: Text Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015 Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 342227. Place hold Add to cart (remove)
		Substancje dodatkowe i składniki funkcjonalne żywności / A. Rutkowski, S. Gwiazda, K. Dąbrowski ; współaut.: J. Czapski, E. Kamiński, A. Pluta. by Rutkowski, Antoni, (1920-2018) Gwiazda, Stanisław Dąbrowski, Kazimierz (technologia żywności) Czapski, Janusz, (1946- ) Material type: Text Publication details: Czeladź : Agro Food Technology, 1997 Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 340117. Place hold Add to cart (remove)
		Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]. by Czapski, Janusz, (1946- ) Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Mossor-Pietraszewska, Teresa [Red.] Wydawnictwo Naukowe PWN [pbl] Series: Kompendium Wiedzy o Material type: Text Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004 Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 340799. Place hold Add to cart (remove)
		Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; [aut. rozdz.: Janusz Czapski et al.]. by Flaczyk, Ewa Maria [Red.] Górecka, Danuta (technologia żywności) [Red.] Korczak, Józef, (1951- ) [Red.] Czapski, Janusz, (1946- ) Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Edition: Wyd. 2 poszerz. i uzup. Material type: Text Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011 Availability: Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 341289. Add to cart (remove)
		Warzywa i owoce : przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka / pod redakcją Jana Gawęckiego i Janusza Czapskiego. by Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.] Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2017 Availability: Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 341821. Add to cart (remove)

Other catalogues

NUKAT KaRO Biblioteka Narodowa WorldCat

Digital libraries

FBC Federacja Bibliotek Cyfrowych EUROPEANA POLONA

Scientific search engines

Google Books Google Scholar WorldWideScience

OF THE KRAKOW UNIVERSITY OF ECONOMICS